Le compagnonnage végétal ou culture associée

On entend souvent qu’il faut associer telle plante avec une autre et associer différentes espèces végétales afin d’obtenir de belles récoltes. Il s’agit de la culture associée ou du compagnonnage végétal. En effet, certaines espèces aiment pousser les unes à côté des autres et se protègent mutuellement  des maladies ou autres nuisibles.Le compagnonnage végétal est le contraire de la monoculture et est très souvent pratiqué en culture biologique. Cette technique est toutefois controversée, car assez difficile à faire prospérer et les résultats peuvent se faire attendre longtemps.

Quelles plantes associer au potager?

Certaines plantes se marient parfaitement avec toutes les espèces et